lundi, 16 février 2009
Les Oeufs brouillés
Quel soulagement pour moi, qui adore les oeufs, d'apprendre qu'une étude effectuée pendant 12 années, sur un groupe de médecins-chercheurs et de dentistes, démontre que les oeufs ne sont pas responsables d'une augmentation du taux de cholestérol sanguin mais au contraire, la consommation de deux oeufs par jour a permis d’en observer une réduction importante A CONDITION DE CONNAITRE L'ASTUCE SUIVANTE : les oeufs doivent être trempés avec leur coquille dans de l’eau chaude du robinet soit une température approximative de 65°C pendant 5 minutes avant de les utiliser dans toutes préparations culinaires. Cela permet de détruire sélectivement un enzyme situé juste au dessous de la coquille, et qui inactive la biotine de l’oeuf ; la biotine restant active annule le risque relié au cholestérol contenu dans l’oeuf.
11:55 Publié dans Quoi de neuf sous les fraisiers ? | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
Gaëlle LEBRETON-DESCHAMPS
vous invite à découvrir le petit dernier
Émile est tout triste, Papa et Maman ne veulent pas
qu’il ait un chat bien à lui, alors il pleure tout seul
dans sa chambre quand...
… un étrange personnage apparaît sur son genou :
un Patchou ! Va-t-il remplacer le chat ?
Pas vraiment, mais...
Venez le découvrir au Marché du livre de Mons (Belgique) le 21 février prochain et au salon du livre de Bondues les 21 et 22 mars prochains.
Gaëlle se fera un plaisir de vous le dédicacer pour vos enfants.
10:17 Publié dans Quoi de neuf sous les fraisiers ? | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
dimanche, 15 février 2009
JE N'AIME PAS LES Z'E
En Europe, les additifs alimentaires sont désignés par des sigles.
Ce sont les « E », il en existe au total 3800.
Certains ne sont pas précédés par le préfixe « E », cela signifie qu’ils n’ont pas été approuvés par la CEE.
Lorsque vous achetez des produits dans les magasins, regardez toujours la composition car vous verrez qu’ils sont présents alors qu'ils qui sont dangereux voir interdits.
Alors, vérifiez vos emballages, ….!!!?
Enfin, si vous prenez une loupe car la cochonnerie que vous aller ingurgiter est écrite en tout petit.
A titre d'exemple voici une liste non exhaustive à consulter sans modération. Il serait même judicieux de connaître les codes par coeur afin d'éviter d'en consommer, ou d'avoir un aide-mémoire avec sa liste de courses.
Une bonne loupe me parait donc indispensable car même si c'est la dose qui fait le poison, il vaut mieux prévenir que guérir car à bien regarder il n'y pas beaucoup d'articles sains dans tous ces rayons de nos supermarchés, vaut mieux aller à l'épicerie bio mais là aussi sortez votre loupe car j'ai réussi à m'acheter un produit que je pensais bien bon pour ma santé et qui en fait contenait du E211 Benzoate de sodium qui est donc un conservateur pouvant provoquer des allergies, des démangeaisons, migraine,urticaire...Voici la preuve en image :
11:35 Publié dans ON NOUS CACHE TOUT, ON NOUS DIT RIEN | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
jeudi, 12 février 2009
La Compagnie des Songes
Une plongée poétique en forme de rêve aquatique
Au fil de l’eau, c’est un flot d’images et de musique, une foule de personnages, une plongée dans l’imaginaire ! Dans un premier temps, vous êtes invités à reconnaître des odeurs et à confier vos souvenirs liés à l’eau. Tout est enregistré ! Puis la création se délie instantanément : La voix d’un enfant qui chantonne gaiement, les histoires qui arrivent par vagues, les mouvements des artistes, la musique... Il en résulte une étendue d’eau enfantine et poétique, un conte impressionniste et aquatique alliant dégradés de neige, odeurs de pluie, danses aquarelles et cascades de sons nacrés !
Dans une caravane vide-grenier, un couple malicieux vous invite à partager un moment de son quotidien...
Maniant l’art du mouvement, de la musique, de la voix et donnant vie aux bibelots, il se dévoile, vaquant à ses occupations quelquefois surprenantes. En un instant, chacun plonge dans un voyage intime et loufoque, un imaginaire où toutes les teintes de sépia se déclinent. Ainsi, danses de salon, vieux ustensiles de cuisine, meubles de grenier, odeurs de cire et objets détournés se côtoient et vous emmènent dans un monde de malice, d’espièglerie et de gaîté...
Un spectacle ludique pour publics éclairés et éclairants, prêts à retomber en enfance !
Pour une fois, vous avez la possibilité de changer à votre guise le déroulement de la représentation. Vos suggestions, distillées tout au long du spectacle, guident les artistes à la manière d’un jeu. La pièce prend ainsi forme instantanément, porté par la danse, la voix, la musique, la vidéo, la lumière, les matières. A qui de jouer ? est un partage où chacun a le choix de regarder, de sentir, de toucher, de rire, de participer tout en douceur. A qui de jouer ? est une fontaine de jouvence, l’occasion idéale pour retomber en enfance !
Un bal atypique autour des cinq sens pour publics enjoués… prêts à jouer !
Entrez dans la danse ! Participez à ce bal bizarroïde avec effets spéciaux et rebondissements ! Profitez de cette
découverte fondée sur la relation humaine ! Cette rencontre ludique atypique vous off re des découvertes sensorielles farfelues, des surprises, de la joie, de la bonne humeur, du théâtre, de la franche rigolade ! En somme, un moment festif et magique pour petits et grands à partager avec des proches et des moins proches !
Films d’animations en ombres chinoises, légendes musicales contées, chorégraphie instantanée, sons, parfums et lumières féeriques donnent naissance à un spectacle dont vous êtes tous les héros !
23:41 Publié dans Quoi de neuf sous les fraisiers ? | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
samedi, 07 février 2009
Help Mayday Au secours
C'est la crise partout, les pays riches perdent et s'inquiètent pour leur avenir alors que ceux qui étaient déjà dans la souffrance et le manque sont en détresse mon collègue Philippe Labry de Viator Publications m'envoit un mail me demandant de diffuser l'appel pour SLS Sri Lanka Solidarité, une île où on se tape sérieusement dessus, je le fais bien volontiers.
Voilà, maintenant plus de quatre ans que les équipes de Sri Lanka Solidarity travaillent d'arrache-pied pour apporter de l'aide aux victimes du tsunami qui a dévasté les côtes de l'Asie.
De nombreuses actions dans l'urgence, simples et ponctuelles, ont été entamées pour apporter du secours aux populations de la côte. En même temps, d'autres actions furent préparées sur le moyen et le long terme pour offrir aux victimes des solutions plus durables afin qu'elles puissent se projeter dans l'avenir pour essayer de reconstruire leurs vies.
L’essentiel a été réalisé avec succès.
mais malgré tout le travail accompli, il reste beaucoup à faire pour pouvoir boucler certains de leurs projets.
Vous l’avez compris, un petit coup de pouce d'une manière ou d'une autre serait bienvenu.
Le tsunami est bien loin dans la mémoire de ceux qui ont vus les images à la télé mais encore tellement présents dans le quotidien des victimes quatre ans après. Afin que les derniers chantiers de reconstruction puissent être boucler, que le retour à une vie normale soit possible et que les cicatrices du tsunami se referment et guérissent renouveler votre adhésion comme membre de Sri Lanka Solidarity.
Comme l'an dernier, elle ne coûte que 20 euros par personne.
Vous pouvez envoyer vos chèques libellés au nom de "Sri Lanka Solidarity" à l'adresse du siège:
Sri Lanka Solidarity
c/o Florian de Saint-Vincent
27 rue du Marché
95160 Montmorency France
OU
Philippe Fabry
SLS (Sri Lanka Solidarity)
73 / 38 Saranankara Place
off Sri Saranankara Road
Dehiwala
Sri Lanka
Vous pouvez aussi contacter pfabry@srilanka-solidarity.org et visiter le site Sri Lanka Solidarity
pour de plus amples informations.
00:10 Publié dans Quoi de neuf sous les fraisiers ? | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
jeudi, 05 février 2009
CHIENS-APPATS
D'un coté nous avons des requins dévoreurs de poissons qui, si on les laisse faire vont décimer les espèces sans nous laisser une seul petit poisson à manger. Ils dévorent même les poubelles et autres rejets balancés par dessus bord par les plaisanciers et si une petite faim subsiste une jambe ou bras de surfeur est un mets de choix..que pouvons-nous faire ?
De l'autre coté nous avons des hordes de chiens errants qui deviennent dangereux car ils ont retrouvés leurs instincts sauvages suite à l'abandon. Ils effrayent la population leur nombre va sans cesse croissant. La peur est là...que faire ?
Pas de soucis les Barbares ont une solution.
CES PAUVRES CHIENS peuvent servir D'APPATS AUX REQUINS
Chez le poissonnier, on vous vend du requin PARFOIS sous des noms fantaisistes de poisson venus soi-disant d'Îles lontaines soyez vigilants, la chair de requin est toxique situés haut dans la chaîne alimentaire, ils consomment une grande quantité de petits poissons et concentrent ainsi les éventuels polluants. La FDA s’inquiète d’éventuelles intoxications au mercure et autres métaux lourds, qui pourraient entraîner des troubles.
L'alimentation industrielle mélange allégremment toutes sortes de chair animale qu'elle vous balancent sous forme de boulettes ou autres supercheries bien jolies dans leurs emballages attrayants "2 pour le prix d'1" ...
Le tout enrobé de colorants, de sucres et d'exhausteurs de gout ...mais il y a quoi dans les boulettes au juste ?
Mystère et boule de gomme !
Déjà que les poussins-femelles des canards ne pouvant être atrocement gavées sont broyées, gazées et finissent en gélatine.
Peut -être bien que dans les boulettes il y a du requin, du chien et puis quoi d'autre ?
Qui sais ? Comment le savoir ?
Dans le doute s'abstenir de manger de la viande et tous les produits issus du monde animal
car c'est la consommation de la viande et de ses dérivés qui entraine toutes ces odieuses et infâmes pratiques.
Chacun d'entre nous a le pouvoir d'arrêter la barbarie, en refusant de consommer
Alors, achetez-vous une loupe, renseignez- vous, lisez, soyez votre propre juge
et mettez-vous à la soupe.
Devenez végétariens c'est le meilleur moyen de sauver les animaux et de s'éviter le pire.
L'OCÉAN EST FAIT DE MILLIARDS DE GOUTTES D'EAU ET POURTANT SA FORCE PEUT NOUS DETRUIRE
NE PENSEZ PAS QUE VOTRE GESTE SERA VAIN ET AUSSI INSIGNIFIANT QU'UNE GOUTTE D'EAU
CAR DES MILLIARDS DE GESTES INSIGNIFIANTS FERONT LA FORCE.
Soyez courageux
Devenez ou redevenez des humains digne d'amour AIMEZ LES ANIMAUX, RESPECTEZ-LES
Ne les tuez pas, ne les torturez pas, n'en fait pas des cobayes
Soyez aimables
Ne les mangez plus n'ont plus et refuser de consommer les produits contenant des substances d'origine animale.
C'est une grave erreur pour votre santé et l'humanité.
06:04 Publié dans ON NOUS CACHE TOUT, ON NOUS DIT RIEN | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
EINSTEIN ETAIT VEGETARIEN
Quelques chiffres à méditer pour CEUX QUI AIMENT LA VIANDE
ET UTILISENT LES PRODUITS CONTENANT DES DERIVES D'ORIGINE ANIMALE.
Plus de la moitié de l’eau potable des Etats-Unis va au bétail.
Il faut 5.000m² (1/2 ha) de terre cultivable pour produire 70 kg de bœuf ou 10.000 kg de pommes de terre.
De 7 à 16 kg de céréales ou de produits végétaux sont nécessaires pour produire 1 kg de viande.
Il faut 30.000 à 60.000 litres d’eau pour faire 1 kg de viande de bœuf et 800 litres d’eau pour 1 kg de blé.
Près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont mangées par le bétail.
64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).
Un « Multi Dommage » s’ouvre toutes les 17 heures dans le monde ce qui entraîne la désertification de 125 km² par jour de forêt humide.
Les pays industrialisés avec 26% de la population mondiale utilisent 56% des ressources alimentaires.
Il faut 5 kg de poissons pour produire 1 kg de farine ; il faudra 5 kg de cette farine pour qu’un bœuf ou un porc produise 1 kg de viande. Donc 25 kg de poissons pour 1 kg de viande !
Une ferme de saumons de 8 ha aux USA produit autant de déchets qu’une ville de 100.000 habitants.
La consommation mondiale d’engrais de synthèse est passée de 7 millions de tonnes en 1945, à 53 millions de tonnes en 1968, et atteint 150 millions de tonnes par an aujourd’hui.
500 pesticides différents sont employés dans « l’industrie culture » : 1.5 à 2 tonnes / par ha / par culture / par an, en Europe.
En 1997, la quantité d’antibiotiques utilisée dans l’Union européenne s’est élevée à 10.493 tonnes.
Plus de 80 produits différents peuvent être injectés aux cochons modernes avant d’être abattus.
Les producteurs de volailles, de porcs, de bovins et poissons utilisent au Canada plus de 20.000 tonnes d’antibiotiques par an en injections, ou incorporées à la moulée.
80% des animaux élevés en batterie sont malades.
Une trentaine d’hectares de forêts sont détruites chaque minute.
300 tonnes d’humus disparaissent chaque minute.
Les excréments de bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les USA et l’Europe : cela entraîne 50% de toute la pollution des nappes phréatiques du monde.
En Thaïlande, ont été produites en région marécageuse, 120.000 tonnes de crevettes sur 5 ans, qui ont ravagé les marécages en détruisant 800.000 tonnes d’autres espèces.
Plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l’Amérique ont disparu.
Environ 97% des variétés de légumes qu’on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l’Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues.
Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.
Un bœuf fournit 200 kg de viande, soit 1.500 repas. Les céréales qu’il a mangées auraient pu servir 18.000 repas.
La consommation de « viande » utilise 60% des réserves d’eau mondiale.
Il faut 400 litres d’eau/heure, 24h/24h pour faire face aux besoins alimentaires d’une seule personne carnivore.
Plus de 50 millions d’enfants meurent de faim chaque année.
Un Américain sur trois et un Français sur quatre sont obèses.
En une année, vous absorbez environ 2.7 kg d’additifs, surtout les enfants, avec les sucreries et les boissons artificielles.
71% des graisses et protéines qui sont consommées en France sont d’origine animale.
90% de tous les résidus de pesticides se retrouvent dans les produits animaux alors que les fruits, les légumes et les céréales en recèlent moins de 10%.
Pour fournir 50 kg de protéines, un animal a du consommer au minimum 800 kg de protéines végétales.
5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour.
Tout individu supplémentaire dans les pays riches « pèse » aussi lourd sur l’environnement que 20 Indiens ou Bengalais.
L’on a fait plus de dégâts en 30 ans que depuis que l’homme existe sur la terre.
Croyez-vous que nous n’ayons pas fait assez de grabuge?
L'avenir de l'humanité passe par le végétarisme
01:57 Publié dans ON NOUS CACHE TOUT, ON NOUS DIT RIEN | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
mardi, 03 février 2009
De Paris à Nantes
07:45 Publié dans Savez-vous planter les choux ? | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : nantes, la cigale, marie rebérat
L'objet de sa haine est mon combat : la connerie des hommes
Le 18 Avril 1988, disparaissait ce grand Monsieur, ce grand Ami qui nous inspire tous et qui a guidé mes premiers pas de stagiaire débutante godiche, timide et admirative.
Pierre Desproges plus vivant que jamais.
Un homme d’âge mûr se sent vieillir : “l’âge mûr précède l’âge pourri” "…et oui….et le pourrissement assure la métamorphose de la matière en micro-orgasnismes.
"La mort est inévitable, la vie est courte, pourquoi alors agissons-nous de façon absurde ?."...question toujours d’actualité, aux dernières nouvelles les recherches ont reprises mais il s’agirait d’une fausse piste à suivre …
"L'amour... il y a ceux qui en parlent et il y a ceux qui le font. A partir de quoi il m'apparaît urgent de me taire. " ….et Mac Cain arriva avec ses frites retrouvées au fond d’un vieux cornet en carton.
"L'intelligence, c'est le seul outil qui permet à l'homme de mesurer l'étendue de son malheur". C’est pourquoi j’envisage d’essayer de devenir stupide pour les 50 prochaines années.
En attendant, je suis allée prêcher la bonne parole à la Desproges sur Ouvéa devant un auditoire attentif.
Intervention au collège Guillaume Douarre à Ouvéa - Nouvelle- Calédonie
Le vent vient des îles, des îles loyautés :
Lifou : l’île aux multiples visages
Maré : l’île qui parle à votre cœur
Ouvéa : l’île la plus proche du paradis
Mais avant le paradis, il y a ….les épreuves ……de la pluie,
le déluge d'une pluie tropicale
Et quand le soleil brille à nouveau.......... on crève...!
(à méditer)
Bien usé le pneu, il a fait son temps le pépère !
«L'homme de culture doit être un inventeur d'âmes »….et un symbole d’espoir
Aimé Césaire
Aimé Césaire, l’homme politique, l'écrivain, le poète, l'essayiste et l'auteur de théâtre martiniquais s'en est allé le 17 avril 2008 à l’âge de 94 ans en nous laissant l’essentiel : « L’art poétique »
La rime de ses combats : le colonialisme et le racisme.
Passez une bonne journée malgré l’émotion de ce double hommage et n’oubliez pas
C'est aussi Poppy Day, "ces féroces soldats qui font rien qu'à mugir dans nos campagnes"
et qui sont morts rien que pour faire fleurir les coquelicots !
Joli coquelicot .....Mesdames.....à porter à la boutonnière...
en souvenir de cette guerre monstrueusement meurtrière.
05:34 Publié dans Le temps des coquelicots | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : desproges, césaire, poète, provocateur, humour, hommage